четвъртък, 6 юли 2017 г.

Бисквитена торта с шоколад

 

Ефектна, лесна и мнооого вкусна бисквитена торта без печене! Приготвям я в няколко варианта като тук ще представя най-любимия ми - с много шоколад!

Ако  рецептата ви хареса и искате да следите моите публикации - харесайте фейсбук страницата ми:  https://www.facebook.com/vielitsa/


Необходими продукти:


В крем какаото добавих и 2 с.,л Нутела, но става и без нея


4 пакета бисквити Petit, за по-голям ефект 2 бели и 2 какао
500 мл. прясно мляко  + 6 с. л прясно мляко
1 пакет крем за сладкиши без варене с вкус на ванилия или подобен
1 пакет крем за сладкиши без варене с вкус на какао или подобен
100 гр. млечен шоколад
100 гр. бял шоколад
6 с. л пудра захар
прясно мляко за потапяне на бисквитите

За глазурата:
200 гр. натурален шоколад
150 мл. прясно мляко
30-40 гр. масло

Начин на приготвяне:

1. В дълбок съд с помощта на миксер разбиваме крем ванилията с 250 мл. студено прясно мляко и с 3 с. л. пудра захар, както е по указание.
2. В микровълновата или на водна баня разтапяме 100 гр. бял шоколад с 3 с. л прясно мляко.
3. Разтопеният шоколад добавяме към крем ванилията, като добре разбъркваме с миксер.
4. По горе описания начин приготвяме и какаовия крем.
5. Във форма за торта започваме да редим бисквитите изправени, като оформяме кръгове от едноцветни бисквити и крем, като спазваме следната последователност: топим бисквитата в мляко, мажем с крем и нареждаме във формата. Всеки кръг е само от един цвят бисквити и спазваме следната последователност: какаови бисквити, какаов крем, бели бисквити, крем ванилия; Аз нареждах бисквитите с тясната страна на долу, а по-широката страна на бисквитите се падаше от страни до друга бисквита. Така направих, заради височината на тортената форма, а и е по-лесно да се оформи кръг.
6. Кръговете от бисквити и крем започват от стената на тортената форма и продължават към центъра на формата, до пълното и запълване. Всяка бисквита топим в прясно мляко непосредствено преди да я намажем с крем и да я наредим във формата, като не я задържаме в прясното мляко, а само я потапяме, защото в противен случай ще се разпадне.
7. След като запълним формата с бисквити мажем отгоре, с който от двата  крема ни е останал в повече и слагаме в хладилника за около 5-6 часа, за да стегне добре.
8. Приготвяме глазурата, като разтопяваме 200 гр. натурален шоколад с 150 мл. прясно мляко. Добавяме маслото, разбъркваме и изчакваме да изстине.
9. Върху добре стегнатата торта разнасяме глазурата равномерно и връщаме тортата в хладилника за около още 1 час.
10. Украсяваме с ядки, плодове или какао.

Приятен апетит!

Ако искате да следите моите публикации - харесайте фейсбук страницата ми: https://www.facebook.com/vielitsa/


































































































































Няма коментари:

Публикуване на коментар