Печени ябълкови шайби в многолистно тесто

 

 

 

 

Необходими продукти:

 

2-3 ябълки /предпочитам зелени от сорта Грени Смит/

1 пакет  /275 гр. многолистно тесто на Лидъл/

2 с. л бяла кристална захар

2 с. л кокосова захар /може да я пропуснете, ако нямате/

1 ч. л. канела

1 жълтък за намазване

стафиди, сушени боровинки за украса

 

Начин на приготвяне:

 

1. Включваме фурната да 180 градуса, за да загрява. През това време измиваме и белим ябълките. Режем ги на шайби. С помощта на формичка за сладки  във формата на кръгче изрязваме средата със семките.

 

 

2. Режем многолистното тесто на ивички. За по-лесно и красиво използвам къдраво ножче за кашкавал.

 

3. Смесваме двата вида захар и канелата. Овалваме в тях всяка от шайбите /бързичко, за да не започне да се топи захарта/ и след това ги увиваме в ивичките от тесто. Мажем тестото с жълтък, разреден с малко вода В центъра на шайбите, ако разстоянието позволява, слагаме няколко сушени плодове -стафиди или боровинки.

 

4. Печем в загрятата фурна, в тава с хартия за печене, до изпичане на тестото. Не забравяйте хартията, защото при печене изтича сок и после тавата трудно се почиства.

 

Приятен апетит!

 

Ако рецептата ви е харесала и искате да следите моите публикации - харесайте фейсбук страницата ми: https://www.facebook.com/vielitsa/