Ако обичате чийзкейк, този сладолед ще ви хареса много. Приготвянето на сместа отнема около 5 минути, а след това остава само търпеливо да се изчака пълното й замразяване до сладолед.
Необходими продукти:
500 гр. маскарпоне
1 кутия /397 гр./ варено кондензирано мляко /сгущенка/ /Дулсе де лече/
300 гр. заквасена сметана
За украса:
смлени орехи
чаени бисквити
Купувам това кондензирано мляко от снимката. Продава се в магазини "Берьозка" и е много вкусно.
Начин на приготвяне:
1. Кондензираното мляко, което използвам /това от снимката/ е много гъсто и затова първо разбивам само него с миксер, а след това добавям маскарпонето и заквасената сметана.
2. Опитайте получената смес и ако прецените, че ви е много сладка може да увеличите заквасената сметана до 400 гр., но имайте предвид, че това предполага образуване на кристали в сладоледа;
3. Изсипвам сместа в кутия и я поставям в камерата. Сместа е с висока масленост и това спестява последващото разбъркване. След около 5-6 часа може да се консумира.
4. Сервира се на топки върху цели чаени бисквити, за да наподоби чийзкейк и /или поръсен със смлени орехови ядки.
Ако рецептата ви е харесала и искате да следите моите публикации, харесайте Фейсбук страницата ми: https://www.facebook.com/vielitsa/
Няма коментари:
Публикуване на коментар