неделя, 20 август 2017 г.

Пълнени чушки с извара




Необходими продукти:

8 чушки
400 гр. извара
150 гр. сирене
3 яйца
1 глава лук
1 среден домат
5 с. л. олио
3 с. л. масло
копър, чубрица, магданоз
сол, ако има нужда

Начин на приготвяне:

1. Измиваме чушките и ги почистваме от дръжките и семките.

 
2.  В дълбок съд смесваме изварата с натрошеното сирене. Добавяме яйцата, олиото и маслото. Режем лука на много ситно, настъргваме домата  и ги добавяме към изварата. Слагаме подправките. Разбъркваме добре с помощта на вилица.
3. Пълним чушките с плънката и подреждаме в намаслена тава.
4. Към плънката, която остава неизползвана добавяме 1 кафена чашка вода и така разредена я изсипваме върху чушките.
5. Печем на 180-200 гр., като тавата може да се покрие с фолио, ако е нужно.

Приятен апетит!

Ако  рецептата ви хареса и искате да следите моите публикации - харесайте facebook страницата ми:  https://www.facebook.com/vielitsa/

Няма коментари:

Публикуване на коментар