Необходими продукти:
8 чушки
400 гр. извара
150 гр. сирене
3 яйца
1 глава лук
1 среден домат
5 с. л. олио
3 с. л. масло
копър, чубрица, магданоз
сол, ако има нужда
Начин на приготвяне:
1. Измиваме чушките и ги почистваме от дръжките и семките.
2. В дълбок съд смесваме изварата с натрошеното сирене. Добавяме яйцата, олиото и маслото. Режем лука на много ситно, настъргваме домата и ги добавяме към изварата. Слагаме подправките. Разбъркваме добре с помощта на вилица.
3. Пълним чушките с плънката и подреждаме в намаслена тава.
4. Към плънката, която остава неизползвана добавяме 1 кафена чашка вода и така разредена я изсипваме върху чушките.
5. Печем на 180-200 гр., като тавата може да се покрие с фолио, ако е нужно.
Приятен апетит!
Ако рецептата ви хареса и искате да следите моите публикации - харесайте facebook страницата ми: https://www.facebook.com/vielitsa/
Няма коментари:
Публикуване на коментар