четвъртък, 9 ноември 2017 г.

Коледни бисквитки - Звездички с бонбонки

 
 
 
Идеята за тези звездички - красотички взех от сайта на "Доктор Йоткер". Рецепта не ми беше нужна, защото си имам изпитана такава, по която правя маслени бисквитки по принцип. Стават лесно и бързо, а за децата е истинско удоволствие да се включат в украсата - особено по Коледа!

Ето я и рецептата!

Необходими продукти:
230 гр. масло на стайна температура
175 гр. пудра захар
1 яйце - предварително извадено от хладилника, за да се темперира
1 ампулка ванилия или есенция лимон
1 к. л сол
400-425 гр. брашно


За украсата:

шарени бонбонки - плоските по форма, по-лесно се закрепят
50 гр. шоколад
1 с. л прясно мляко





Начин на приготвяне:

1. В подходящ съд слагаме мекото масло и пудрата захар. Разбъркваме до получаване на кремообразно състояние. Добавяме яйцето и есенцията.
2. Пресяваме брашното и заедно със солта ги добавяме постепенно към сместа от маслото, пудрата захар и яйцето. Омесваме добре. Тестото прибираме в хладилник, завито във фолио  - за около 2 часа.
3. Разточваме кора с дебелина 5 мм. и с помощта на формички изрязваме звездички.
4. Прехвърляме сладките в тава за печене, предварително застлана с хартия.
5. С леко притискане поставяме по едно бонбонче на звездичка и към него подвиваме един или два от "лъчите", хем бонбончето да не изпадне, хем е по-красиво.
6. Бисквитките печем в предварително загрята на 180-190 градуса фурна, за около 8-10 минути, като следим да не ги изгорим. Започнат ли леко да порозовяват краищата им - вадим от фурната. Изчакваме да се охладят и преминаваме към украсата.
7. Разтопяваме шоколада  заедно с млякото на водна баня или в микровълнова печка. Разбъркваме и с клечка за зъби  оформяме очи и усмивки.  
 
Да ви е сладко!

Ако рецептата ви е харесала и искате да следите моите публикации, харесайте Фейсбук страницата ми:  https://www.facebook.com/vielitsa/
 



 
 А тук може да видите рецептата за тези таралежчета: 
 

Няма коментари:

Публикуване на коментар