четвъртък, 30 ноември 2017 г.

Линцерови коледни сладки



 
 
 

Необходими продукти:

230 гр. масло на стайна температура
175 гр. пудра захар
1 яйце - предварително извадено от хладилника, за да се темперира
1 ампулка ванилия или лимон
1 ч.л сол
400-425 гр. брашно
мармалад за слепване

Не се тревожете, че между продуктите не виждате набухвател - такъв не е необходим.

Начин на приготвяне:

1. В подходящ съд слагаме мекото масло и пудрата захар. Размесваме ги до получаване на кремообразно състояние. Добавяме яйцето и есенцията.
2. Пресяваме брашното и заедно със солта ги добавяме постепенно към сместа от маслото, пудрата захар и яйцето. Омесваме меко тесто.
3. Оставяме тестото завито във фолио в хладилника за около 30-45 минути.  Разточваме го на кора с дебелина 5-7 мм. и с помощта на формички изрязваме бисквитките. На половината от тях правим и второ изрязване в средата, за да се получи дупка в желаната форма.
4. Прехвърляме бисквитките в тава за печене, застлана с хартия.
5.Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна, за около 8-10 минути, като следим да не ги изгорим. Започнат ли леко да порозовяват краищата им - вадим от фурната.
6. След като бисквитките изстинат ги слепваме две по две с мармалад.

Приятен апетит!


Ако рецептата ви е харесала и искате да следите моите публикации, харесайте Фейсбук страницата ми:  https://www.facebook.com/vielitsa/ 

 
 
А как да си направите тези симпатични шапки за украса на елхата може да прочетете ТУК
 

 
 
 



 

Няма коментари:

Публикуване на коментар